五色糯米饭简笔画?五色糯米饭画法如下:1、在画纸中间用小圆弧形线条画出一个圆形的糯米饭团。2、在圆弧形的周围画一个大的圆圈,分割成四个小的糯米饭团。3、在糯米饭团周围画出一个原盘子,把饭团包裹在盘子中间。4、那么,五色糯米饭简笔画?一起来了解一下吧。
五色糯米饭是壮族的一种特色美食,之所以叫五色糯米饭,是因为其由五种颜色混合而成。那么,五色糯米饭有什么颜色?五色糯米饭究竟有哪五色?
五色糯米饭有什么颜色
五色糯米饭的颜色有:黑、红、黄、白、紫5种色彩。
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。
制作方法:
五色糯米饭主要制作方法是:将浸泡后的糯米分成4份,其中3份分别倒入由可食植物枫叶、红蓝草、黄花等提取的黑、红、黄等染料液汁中浸泡,着色后,放入蒸笼中蒸出黑、红、黄、白、紫等五色饭,出笼后混合拌匀,盛入碗碟中,淋上糖、油即可食。
特点:
其特色是色泽鲜艳、五彩摈纷,晶莹闪亮,滋润柔软,美味可口。五色糯米饭既是小吃,有可防病、治病,深受广西各族人民的喜爱。
五色糯米饭怎么做
1、黑色糯米饭,亮亩用枫叶(尽量选嫩一些)放在器皿中捣烂,过30分钟这样放入适量的水,浸泡10个小时左右,然后把叶渣捞出,就得到黑色的染料。这时黑染料汁可以直接用物瞎来浸泡糯米,浸泡7、8个小时这样,待糯米染上黑色的汁水即可捞出。
2、红染料、紫染料是用同一植物经水煮而得。
广西五色糯米饭的凯培做法步骤如下:
食材:糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、紫饭叶1把、黄姜8块、食用油少许。
:蒸锅、蒸笼、纱布、铁锅。
1、枫叶用来做黑色糯米,将枫叶捣碎,稍微晾晒风干,用清水浸泡1天1夜。浸泡好之后将枫叶染液的渣子捞出,挤干水分。
2、将干净无油吵孙耐的铁锅烧热,倒进枫叶染液,接着倒出染液,重新将锅烧热,继续倒入染液,重复几次。等到锅中的染液温度下降到50度左右,放入干燥的糯米,浸泡10小时,黑色糯米就好了。
3、根据以上步骤,用红饭叶制作好红色糯米。
4、再如此操作,用紫饭叶制作好紫色糯米。
5、黄姜拍碎,放进锅中加水煮出颜色,过滤出黄姜,得到黄色染液,等到染液温度下降到50度左右,放入干燥的糯米,浸泡10小时,这样就能做出黄色糯米。
6、将浸泡好的糯米分别沥干,风干15分钟,拌入少许食用油。将纱布打湿,升春拧干水分,铺在蒸笼上,依次放入无色糯米,蒸大概一个小时即可。
1、准备材料:五色糯米饭、切成小块的海苔、胡萝卜、豆腐、紫菜等适合做动物身体春启蠢的食材。
2、捏制身体:首先将五色糯米扒陪饭揉成球状,然后用手指压扁成扁平状,并用手掌慢慢捏成需要的形状,比如捏成兔子、熊猫、小狗等。
3、加入细节:在五色糯米饭身体的表面,可以用海苔、胡萝卜、豆腐、紫菜等食材,增加动物身体的细节和颜色。
4、捏制头部:用五色糯米饭揉成一个小球,然后用手指和手掌慢慢捏成动物的头部,比如兔子的长耳朵、熊猫的圆圆脸等。
5、加入细节:在动物的头部上,可以用海苔、胡萝卜、豆腐、紫菜等食材,增加动物头部的细节和颜色。
6、拼接头部和身体:将五色糯米饭头部和身体拼接在一起,然后用海苔或胡萝卜等食材,增加细节和颜色。
7、捏制四肢和尾巴:最后,用五色糯米饭捏制动物的四肢和尾巴,然后用海苔或胡萝卜等食材,增加细节和颜色旁灶。
一、原料:
糯米750克、猪里肌肉200克、红萝卜半条、小个竹笋1条、香菇2个、花生米125克、虾米60克 、高汤370克芹李做 、酱油45克、砂糖8克、 料酒300克、 油适量
二、方法:
1.将糯米洗好,在水中浸泡扰竖1小时以上,沥去水分备用。
上锅前的五色糯米饭
2.虾米用水洗净后,用热水泡一会儿,泡过的虾米水可以留用。
3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下,除去涩味,切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同,将香菇洗净,用热水泡软,去蒂,切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去,花生米备用。
4.把洗好的糯米放入电锅内,加入比做普遍米饭少二皮的水,这样煮出来的糯米饭比较硬些。
5.将炒锅置火上,倒入40克油,油热后,先炒猪肉,炒至肉变色,再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒,最后放花生米及虾米混合拌炒。
6.在高汤中加上炮虾米的水120克,再加上酱油、砂糖、料酒等佐料,放在火上煮20分钟左右,煮至汤法只到材料的一半时,将火关掉。
7.把已煮好的各嫌衡种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上,混合搅拌后,再将锅盖盖上,焖一会儿即可食用。
三、成品展示:
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称"乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作、的象征。
食材清单
糯米 适量
干黄花(黄色)适量
紫苋菜(梅红色)适量
糯米原色(白色)适量
红蓝草(红色)适量
黑豆汁(黑色)适量
烹饪步骤 共13步
1准备所有材料。
2将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。
3将黄色染滚陆锋汁沥渣倒出备用。
4将红蓝草(紫色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁。
5将紫色染汁沥渣倒出备用。
6将红蓝草(红色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取红色染汁。
7将红色染汁沥渣倒出备用。
8将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内,白色为糯米原色放入清水内泡,放冰箱内隔夜泡一晚。[分别泡了紫色(红蓝草)、黄色(干黄花)、红色(红蓝草)、黑色(黑豆汁)、梅红色(紫苋菜汁)、白色(糯米原色)]
9将糯米里的各染汁水倒出沥干水份待用。
10依次将染好色的糯米放入已铺有蒸沙布的竹匾内。(竹悉兆匾也是在老家顺手带回来的,虽然很老很旧了,但却是很喜欢,以前的老人都会手编的竹编,但现在少见到了。)
11起锅放入适量清水,将装有糯米的竹大晌匾架在蒸架上。
以上就是五色糯米饭简笔画的全部内容,1、准备材料:五色糯米饭、切成小块的海苔、胡萝卜、豆腐、紫菜等适合做动物身体的食材。2、捏制身体:首先将五色糯米饭揉成球状,然后用手指压扁成扁平状,并用手掌慢慢捏成需要的形状,比如捏成兔子、熊猫、小狗等。3、。