灌汤包简笔画？去皮鸡胸肉 ：400 鲜蘑菇 ：200 上海青 ：适量 胡萝卜 ：适量 辅料 鲜葱 ：适量 味极鲜 ：适量 具体步骤 第一步 用30度左右水将 适量酵母和 泡打粉3G搅拌3分钟左右，直到融化为止。然后将其倒入1Kg的面粉中，那么，灌汤包简笔画？一起来了解一下吧。
1、灌汤包是一种汉族特色小吃，相传600多年前，元末明初，朱元璋起义攻打天下，率领起义军打到浙江的金华城下，由于守城元兵早有防备，把城墙加高了七尺，另外还给城门加上了万斤闸。起义军攻打了九天九夜，还是破不了城，只得在城外安营。朱元璋和他的部下大将常遇春、胡大海等十分焦急，白天夜里商议破城之法。
2、一天深夜，常大将军夜不成眠，在帐外踱步想着破城计策。忽然，他发现城门开了，万斤闸慢慢地升起，只见元兵押着一批民夫到江边偷偷地到江边挑水。常遇春连忙唤醒胡大海和起义士兵，冲向城门。常大将军用肩膀顶住万斤闸，高喊到：“弟兄们，冲进城去啊！”顷刻间，起义军似千军万马，以排山倒海之势，一贺野批接一批向城里冲去。
3、常遇春肩顶万斤闸，时间长了，肚子饿得慌。这时，恰好营里送来包子、菜汤等点心，常遇春就叫胡大海抽身给他喂包子、菜汤。常遇春真是饿慌了，一面狼吞虎咽地吃着包子，一面不停地催促：“汤，包子，汤，包子……”胡大海看着肩负万斤闸，汗流浃背的战友，喂着喂着顿生一计，令一士兵先将菜汤灌进包子，再把包子喂到战友嘴里。
4、常遇春吃着，觉得喉咙湿润了，力量倍增。直到士兵们都冲进了城里，他放下万斤闸。后来，常遇春问胡大海：“你那天给我喂的皮衫什么好吃的，使我力量倍增？”胡大海笑着说：“就是你叫的‘汤包’呀！”常遇春也笑着说：“如果没有你的汤包，我早就被万斤闸压趴下了。
两三两左右的小块猪皮洗干净刮干净毛后加料酒放冷水里面煮一下，去掉皮的异味，然后放在高压锅里面加一点水，煮上几分宴祥钟捞出来再洗干净，放进搅碎机里面打成泥，打好以后不要急着从搅碎机里面弄出来，10来分钟以后，肉皮泥自然凝结以后就很容易取出来，之后放进锅里加一斤半左右的水，旺火烧开加盐和味精调味儿，这个时候肉皮你完全和水融简弯合到一块放凉后倒入碗里面，放冰箱里降温，几个小时后皮冻就做好拦祥闷了；将皮戳开一个小孔然后将汤灌进去之后再拧成包子的形状。
主料
去皮鸡胸肉 ：400
鲜蘑菇 ：200
上海青 ：适量
胡萝卜：适量
辅仿简料
鲜葱 ：适量
味极鲜 ：适量
具体步骤
第一步
用30度左右水将 适量酵母和 泡打粉3G搅拌3分钟左右，直到融化为止。然后将其倒入1Kg的面粉中，加入适量清水将面粉和成面团。滑备将面团揉至光滑，盆子光滑无面后将盖子盖好。上面加棉被发酵3至4小时，体积为原1点5倍左右
第二步
将蘑菇洗净，焯水；并将上海青，胡萝卜，焯水后的蘑菇切丁，并用手将菜内水分攥出。
第三步
鸡肉清水泡10分钟并冲洗干净，沥干水分后切丁，加入鲜葱后剁成肉碎。加入适量味极鲜 盐，顺时针搅拌均匀。
第四步
热信大毁油将适量花椒放入锅内，至花椒出香，完全变黑色为主。然后将熟透花椒捞出扔掉，国内油放凉后倒入鸡肉内，并搅拌均匀。
第五步
热油将切好的洋葱丁放入锅中，小火熬至葱香四溢并完全变黑。
第六步
将油凉透后倒入切好的青菜盆中，并搅拌均匀。
第七步
将青菜和鸡肉放一起搅拌，并再次加入适量盐
第八步
搅拌好鲜美的肉馅。揉面，擀包子皮，将包子包好
第九步
包子上加盖保险膜(因为没笼布) 醒20分钟。国内加水烧上热气后，蒸笼上涂适量食用油(防止被粘锅)。关火，把醒好的包子放入锅中。大火蒸15分钟后转中火10分钟，小火5分钟。
是河差码饥南的一种特色美食。在家里也可以制作，制作方法非常简单。首先应该调好肉馅，然后再用面包起来做成虚返包子的形状，在包子里边也可以加入适量的汤汁，然后上模皮锅蒸30分钟就可以了。
小笼汤包因为汤多，吃法讲究（配蛋皮汤或蘸姜醋汁解腻提鲜）深受欢迎。
小笼汤包面皮的软在于多用半烫面（小笼包是用半发面），即先用开水搅面，再加冷水团起来的面团。其中开水一般用现烧的，为了烫的更均匀，是以绕圈的方式加进去的，同时搅匀呈比较松散的状态。接着加冷水混合均匀，此时面团可能会很湿粘，可以放一会儿让面醒一醒再揉成光滑的面团。揉的时候不要太用力（会更粘手），只要能揉成比较光滑有一定弹性的面团即可。配比可参考：150克中筋面粉、50克开水、50克冷水。
面皮的薄在于醒面和擀面。醒面的时候最好能加个盖子避免干皮，面团醒20分钟左右再搓成长条、下面剂、擀皮包馅儿。江浙地区一般是用抹了油的手把面剂圆高压成面皮，这是熟练工种，不习惯仍用擀面杖。先撒薄粉，用手把面剂压扁，一手抓着面皮转圈，吸收滚动擀面杖，擀成中间厚周围薄的面皮（醒面时间短面可能不好擀，可以盖一块布继续醒一会儿再擀）。
“汤”的来源应该都很熟悉了，猪皮冻、鸡汤冻、鸡爪冻。煮前注意清洗干净，焯水后要换水再煮，再煮时配件不必复杂，加点葱姜米酒（料酒也可以，最好大火不加盖多煮会儿让气味挥发），小火熬3小时。配比可参考：400克猪皮、2000克水、2根葱（小的）、3片姜、稍微倒点米酒。
以上就是灌汤包简笔画的全部内容，2.不同的特征 生煎包：皮脆汁浓，肉香细腻。一口下去，肉香、葱香、油香、芝麻香都在口中蔓延，却始终不散。灌汤包：肉鲜香，皮薄筋软，外晶莹剔透，汤鲜美浓郁，油而不腻。汤包是一道皇家美食。
