蛋炒饭简笔画？蛋炒饭制作步骤：1、蛋炒饭，吃起来咸香有味，营养特别丰富，准备一碗剩米饭。准备完剩米饭之后再准备一根胡萝卜，半根黄瓜，两个鸡蛋，一根小葱，适量的食用油，食用盐和香油就可以了。香油和食盐都不要准备特别多，那么，蛋炒饭简笔画？一起来了解一下吧。
方法一
先将饭下锅炒散炒热，然后再将打散的鸡蛋液均匀的倒在米饭上，然后再用筷子快速的将米饭与鸡蛋液进行翻炒。这样炒出来的蛋炒饭每一粒都是金黄色的，而且还不会有大鸡蛋块。
方法二
在做蛋炒饭之前，先搏租将准备好的米饭和打好的鸡蛋液混合在一起，使鸡蛋液全部沾到米饭上。然后再将将其倒入热锅中快速翻炒即可。这样炒好的蛋炒蛋粒粒分明且都裹着蛋。
怎样炒蛋炒饭又香又好吃
选择软硬适中的米饭
蛋炒饭如果想要好吃的话，在炒蛋炒饭的时候尽量选择软硬适中迹亏的米饭，这样炒出来的炒基州兆饭会比较的嚼劲，太软或者太硬都会影响口感。
适量多加一点油
炒蛋炒饭的时候可以适量多加一点点油，这样炒出来的蛋炒饭不仅更香，颜色也更加有光泽。但不建议经常食用油脂含量高的食物。
加入香葱
在蛋炒饭出锅前，可以撒上一把葱花，这样可以使蛋炒饭更加香，更能唤起食欲。
要做出美味的蛋炒指睁饭，有几个要点：
首先，大米要进油锅翻炒，炒过的大米煮的饭更油润，更香；
其次，鸡蛋打散后加入白指逗并胡椒粉、生抽等打匀，倒入锅内要快速翻炒，尽量让鸡蛋炒成碎末，和米饭更搭；
另外，蛋炒饭里起油锅时加一些咸蛋黄更加香，可唯迹以利用咸蛋黄的黄油来丰富炒饭口感；
最后，记得撒上一把葱花，翻炒两下，香气扑鼻，直教人馋得流口水！
最近家里经常蒸米饭，但是米饭一次吃不完，总会剩下一些，等到第二天扔了非常可惜，我们家就都会把剩米饭加上鸡蛋做成蛋炒饭，今天分享的这个蛋炒饭的做法非常特别，因为里面不仅加鸡蛋，还加了香肠和腊肠，味道非常浓郁，家里有蔬菜的还可桐梁以加上一些蔬菜，这样营养非常均衡，这种方法做出来的蛋炒饭非常好吃，还有非常有营养，只要一上桌，全家都抢着吃，比新鲜的米饭还要受欢迎。家里的剩饭不要扔了，加上几样做成蛋炒饭，好吃又有营养局携运，全家抢着吃。

蛋炒饭
很多朋友都非常喜欢吃蛋炒饭，去外面的饭店也会点蛋炒饭吃，一份蛋炒饭至少要将近20块钱，但是如果自己在家做蛋炒饭，价格就会非常便宜，很多朋友不知道蛋炒饭的正确做法是什么，今天就把这个蛋炒饭的方法分享给大家，学会了这个隐谈方法，米饭能够炒到粒粒分明，吃的非常香，腊肉和腊肠非常入味，代替了盐和味精，让食物本身的味道更加清香，学会这个方法做给家人吃。蛋炒饭最正宗的做法，方法和顺序告诉你，米饭粒粒分明，越吃越香。

蛋炒饭
首先，我们准备一盆冷饭，也可以是隔夜饭，在碗中加入两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋黄用筷子搅拌均匀，准备适量的鲜玉米，把玉米切碎，这样可以增加甜味，准备一小块腊肉，把腊肉切碎，再准备一块腊肠，把腊肉切成小块，如果家里没有可以不加，再准备几块香菇，把香菇切成碎末，把锅烧热，锅烧热之后加入适量的油，油烧热之后，倒出热油，再加入适量的底油，把准备好的蛋清下入锅中炒香，蛋清炒香之后倒出备用，然后在锅中加入少许植物油，将准备好的蛋黄下锅爆香，蛋黄爆香之后，加入切好的香肠、腊肠和玉米粒。
蛋炒饭的做法文字版
食材：剩米饭，鸡蛋，葱花。
第一步：锅中油热倒入打好的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟。
第二步：然后倒入米饭。放入盐和调料炒均匀。
第三步：倒入少许酱油，炒均匀入味。核胡慎
第四步：倒入葱花炒均匀即可，然后就可以出锅啦。
蛋炒饭小技巧：
1、炒饭不要选择黏性太大的米，炒出来会黏稠。
2、粒粒分明的关键在于米饭不要煮太烂。米饭放进冰箱冷藏至少3小时再拿来做炒饭，最好选择隔夜冷米饭，在下锅炒制之前要用手将其捏散。隔夜饭的特点就是松散不粘，适合炒出粒粒分明的炒饭，而缺点就是米饭隔夜保存容易产生酸味。（要解决这一问题的方法是在米饭中加入少许食盐搅拌后再保存）
3、米饭在下锅炒制之前加入少许淀粉抓拌均匀。因为淀粉可以吸收米饭中多余的水分，使其变得松散干燥，这样炒出来的饭更香。（不适用于全蛋预拌法）
4、炒饭中若有榨菜、萝卜干等口感爽脆的食材，最好可以切得比米饭粒更小，这样炒饭吃起来的层次更加丰富。
5、炒米饭时必须全程开中大火保持高温，不然米饭就会越炒越软。
蛋炒饭的营养价值和功效是补充营养、安神静气。米饭里含有丰富的米精蛋白，能够满足人体所需要的氨基酸，鸡蛋里含有丰富的卵鳞酸以及蛋白质和微量元素，可以用于治疗神烦气躁等改敬症状，但是蛋炒饭里的胆固醇含量是比较高的，一天不能多吃，也不适合高血压和高血脂的人群食用。
说到蛋炒饭，真的是一道门派最多，传言最多的一道菜。
看似简单，实则很难，几块钱一斤的大米和几毛钱一颗的鸡蛋，外加一小撮葱，步骤简单，技法也是单纯的炒，但着实难倒了很多人。
有些人不是炒糊了，就是饭全都黏在一起了。如果卖相不错的话，可能一吃到嘴才发现这香气、这口感、这味道，完全没有那种黯然销魂吃者流泪的感觉。
但掌握了以下技巧，你炒的饭想不好吃都难，回答分别从①蛋炒饭的工艺流程②选材与用料③蛋炒饭新奇做法的延伸，三个方面来写。
① 首先来说一下蛋炒饭的工艺流程
蛋炒饭主要2个关键点，香气和口感。所以米饭的选择、炒饭的火候和调辅料加入的时机和顺序很关键。
我先简单的说一下蛋炒饭的一个工艺流程。
家庭版蛋炒饭：
主料：隔夜米饭
辅料：小葱
调料：盐 白胡椒粉 色拉油 小麻油
1. 大火将锅烧热，微微冒烟即可。倒入鸡蛋体积1.5倍的油，然后转动锅，然油涂满锅底。这时油已经热了，下入鸡蛋，可以根据自己的喜好来选择整蛋或者碎蛋和鸡蛋的火候。
2. 调至中火，下入米饭，轻轻用勺底敲打已经回生成块的米饭，把米饭敲散。切记不可用锅铲把米饭切开，这样会产生碎米，影响口感。
3. 待米饭炒干后，把盐加到锅铲中，用少许水将盐化开，倒入锅中。
以上就是蛋炒饭简笔画的全部内容，第一 蛋炒饭食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗1 先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。3 锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。4 另起锅烧油烧至五成热。
