烧鹅简笔画？烧鹅的时候先用节醋涂抹鹅身，待鹅身晾干后再采用传统的生抽王混合砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉和其他不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧，并以麦芽糖涂抹鹅身后才挂入热炉内烧。那么，烧鹅简笔画？一起来了解一下吧。
材料
仔鹅（约3500g）1只，白糖30g，酸梅谨饥酱味碟4个闷晌庆，姜末10g，料酒30ml，蒜蓉20g，玫瑰露酒20ml，葱末30g，精盐10g，五香粉5g，二汤，蜂蜜，白醋，枧水各适量
做法
仔鹅宰杀后洗净，从肛门处开口掏出内脏，斩去鹅掌及翅尖。
用姜末、蒜蓉、葱末、精盐、白糖、料酒蚂握、玫瑰露酒、五香粉加适量二汤调匀，制成味汁；另将蜂蜜、白醋、枧水调匀，制成脆皮水。
将味汁灌入鹅的腹腔，再用针线将开口缝住，使味汁不致漏出。
将鹅头部向上，接着把气枪的气嘴从鹅颈杀口处伸入颈腔，再用手将颈部和气嘴一起捏住，按压气枪，将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间，使之胀满。
取出气嘴，用手将鹅的颈部捏住，随后把鹅体放入沸水锅中烫约半分钟，再用冷水浇淋鹅的表皮，使之降温稍凉，然后把脆皮水均匀地刷在鹅的表皮上，完成后即把鹅挂在阴凉通风处晾干。
将晾干的鹅用烤架手柄送入CVR900烤箱中，用慢烤至鹅肉熟透时，改用230度的温度将鹅的表皮烤至酥脆，取出，先倒出鹅腹内的卤汁，将鹅斩件装盘，再淋上卤汁，随酸梅酱味碟上桌蘸食即可。
1、二次加热烧鹅的方法非常的简单，只需要拿出家里的微波炉，然后把烧鹅放在一个能在微波炉中使用的盘子上面，最后再把它们放入微波炉闭猛中稍微加热几分钟即可。
2、如果家里有烤箱，也可以使用烤箱加热，或者直接上锅蒸热。
3、烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜绝卖系，烧鹅源于烤鸭。鹅以轿宏桥乌鬃鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
1、烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。烧鹅色泽金红，口 味外酥里嫩、鲜香可口。
2、烧鹅以整鹅去翅和头烤制而成。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五则让香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
3、成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。
4、广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤“裕记拆盯源烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长旅态洲岛上的“深井烧鹅”。
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烧鹅怎么做能脆皮呢？烧鹅是广式烧腊菜品之一，属粤菜系美食。广式脆皮烧鹅色泽红润油亮，皮质酥脆干香，是下饭送好册酒俱佳的烧味菜式。和北京烤鸭不同，北京烤鸭注重的是脆皮，而广式脆皮烧鹅不仅皮脆，鹅肉的味道更是一绝！
烧鹅是广东传统名菜。以整只鹅烘烤而成，成品的特点是色泽枣红光亮、鹅体饱满、腹含卤汁、油脂盈润。广式烧鹅怎么做呢？下面为大家介绍烧鹅做到脆皮的细节，一起来学习一下吧！
广式烧鹅怎么做能脆皮，做法难不难呢？烧鹅的制作流程一般如下：选材、宰杀、调料、缝针、烫皮、打气、上皮水、风干、烧制。掌握烧鹅怎么做也不难，但是很多人做的广式烧鹅都不够脆皮，那是何因？广式脆皮烧鹅不够脆皮，一般都是受到以下这两友指宏个因素的影响：
第1、皮水。
在广式烧鹅做法中，皮水对它的脆皮能起到很大的作用。很多人都不知道皮水中的醋有什么作用，所以用清水代替醋，虽然烧鹅烧出来的卖相没什么变化，但是脆皮效果却大大降低了。
将轿让鹅洗干净，腌制一下，最主要的是要用烧迟带鹅酱码帆芦均匀涂抹，然后烤箱预热后190度20到25分钟这要取决于鹅的大小，然后拿出来切块装盘就可以吃了！
以上就是烧鹅简笔画的全部内容，1、二次加热烧鹅的方法非常的简单,只需要拿出家里的微波炉,然后把烧鹅放在一个能在微波炉中使用的盘子上面,最后再把它们放入微波炉中稍微加热几分钟即可。 2、如果家里有烤箱,也可以使用烤箱加热,或者直接上锅蒸热。 3、。
