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元旦一词在中国已经有五千余年的生命，最早是出现在《晋书》中，“其实正朔元旦之春”。所谓“正朔”是指正月朔日，宋代《梦粱录》中有“正月朔日，谓之元旦……一岁节序，以此为首”的记载。《荆楚岁时节》中称其为“三元之日”，“元”是开端的意思，三元是指“岁之元，时之元，月之元”，即一年、一季、一月的开端，所以元旦在古时常被称为“元日”。岁朝这个名字虽不常用，但听起来很有意境，岁华虽摇落，却依然有暮暮朝朝的循环，是一个结束，同时也是又一个开端。
在先秦时，因为各地政权分立，各地元月和元旦的时间是不统一的，直到汉武帝时，将夏历的元月定为正月，把正月的第一天定为元旦，这才将元旦确定下来，后世陆续沿袭，没有大的变动。直到辛亥革命推翻了清朝，中华民国成立后，民国政府决定使用公历，将公历的一月一日称为“元旦”。后来中华人民共和国成立，为了更好地与世界交流，也决定采用世界通用的公历，也就是我们现在通用的阳历。但显然，如今元旦的节日气氛远不能和春节相比。而古时的“元旦”，更岁交年都以它为首，所以其庄重感是其他节日不能比的。
一个好的开始，对所有事物都十分重要，所谓“善始善终”。古时在“元旦”这日，朝廷都会组织庄重的仪典祭祀天地，君王要在富丽堂皇的宫殿中接受万国朝贺，祝祷国家这一年的昌平。东方色未动，冠剑门已盈。帝居在蓬莱，肃肃钟漏清。将军领羽林，持戟巡宫城。翠华皆宿陈，雪仗罗天兵。圣人龙火衣，寝殿开璇扃。龙楼横紫烟，宫女天中行。六蕃陪位次，衣服各异形。举头看玉牌，不识宫殿名……”将晓的天色、巍峨的宫室、庄肃的军士、如花的宫女、各色的藩使，大国的气势下，所有人整装肃行，迎接这一年一度的盛会。初唐四杰中的卢照邻也在一年元旦时写下“人歌小岁酒，花舞大唐春”的诗句，全然是物候更新、海清河晏的升平气象。
不只朝堂之上，民间在这一日也有各自的庆贺乐事。除了广为人知的燃放爆竹、挂红和饮屠苏酒之外，还有许多有趣的活动。宋代《东京梦华录》中就记录了当时“元旦”日开封府放“关扑”的情景：“士庶自早，互相庆贺，坊巷以食物、动使、果实、柴炭之类，歌叫关扑。如马行、潘楼街，州东宋门外，州西梁门外踊路，州北封丘门外及州南一带，皆结彩棚，铺陈冠梳、珠翠、头面、衣着、花朵、领抹、靴鞋、玩好之类。这种场景“惯习成风，不相笑讶”，百姓们也是用这一年一度的游冶盛会，来庆祝一年的开端，希望自己在这一年中都能有好运气。
相比起古代的“元旦”，现代的公立元旦要冷清得多了。尽管还有专门的春节，但用惯了公历的我总觉得，已被改名易姓的它，和古代那个“一岁节序，此为首”的新旧分界点比起来，味道已然大不相同了。在东汉《四民月令》中已经出现。椒柏酒，椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老；柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。饮椒柏酒可去病长寿。即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。唐人韩鄂《岁华纪丽·进屠苏》记载：“俗说屠苏乃草庵之名。昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药贴，令囊浸井中，至元日取水，置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。”
隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜。“以助发五藏气”（《玉烛宝典》卷一引）。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。是一种中药，药方出自葛洪《炼化篇》，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末，用干净井水饮服。如此鬼便会逃避的。不过《荆楚岁时记》说的却鬼丸是服食的，与注不同，可能佩戴是后起的风俗。
”（《岁时广记》卷五引）索饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样细长的饼，两个名称讲的都是形状细长的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。1、通风：冬季很寒冷，多数家庭都会把家里的门窗全部关紧，以免冷风吹进来，其实这样是错误的，这样会让室内的空气不流通，会让细菌再室内繁殖，所以不要把窗户全部关严实，打开三分之一。
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