曲奇饼干简笔画?步骤一、画上一个扁扁的圆;步骤二、在变圆上画上小圆圈装饰;步骤三、在叠加画几个扁圆;步骤四、扁圆上继续画上小圆圈装饰;步骤五、配上小盘子;步骤六、可以根据个人喜好画个牛奶杯;步骤七、最后涂上喜欢的颜色,那么,曲奇饼干简笔画?一起来了解一下吧。
制作熊猫曲奇的步骤如下:
1.准备工作
准备材料:中筋面粉、盐、泡打粉,白糖、黄油、牛奶,巧克力酱和可可粉。:橡皮刀、搅拌器、烤盘、烤纸、挤花袋、模具。
制作曲奇时,黄油需提前软化至常温,以便搅拌均匀。曲奇成型前,可将面团放入冰箱冷藏30分钟,以方便模具成型。烘烤曲奇时,需注意温度和时间,过高或过短会影响曲奇口感。
2.制作曲奇面团
先将黄油和白糖搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀;然后加入中筋面粉、盐和泡打粉继续搅拌至面团成型。将面团平均分割三份,其中一份加入可可粉搅拌均匀后变成巧克力色,另一份用巧克力酱代替部分牛奶搅拌成黑色。
3.模具成型
将黑色面团和普通面团各取少量,揉成两颗球形面团,分别压扁并叠放在一起,拍扁至0.5厘米的厚度,用熊猫模具成型。重复此步骤直到所有面团用完。将成型的曲奇放入烤盘内,放入预热好的烤箱中,以160度烘烤15分钟或至曲奇两面略带金黄色即可。
4.完成
将烤好的曲奇取出冰镇至室温后,使用挤花袋将巧克力酱点在曲奇上即可,装点一下,熊猫曲奇就制作完成啦。
可可曲奇饼干~酥松好吃
这款饼干最大的好处就是不太甜,吃起来很酥很脆,浓郁的香味。口感十分好的一款曲奇!非常的香酥,用来当早餐下午茶都是不错的选择,不甜不腻味道刚刚好。
可可曲奇饼干的用料
黄油65g可可粉10g
低筋面粉85g糖粉40g
全蛋液25g
可可曲奇饼干的做法
步骤1
黄油切小块室温软化,是软化不是融化
步骤2
黄油室温软化后加入糖粉,打至体积膨大、颜色发白
步骤3
再分次倒入全蛋液继续打至融合。
步骤4
将低粉和可可粉筛入黄油糊中,用刮刀拌匀
步骤5
用刮刀将面糊装入裱花袋中,在烤盘上垫上油纸或者锡纸,根据裱花嘴花型挤出自己喜欢的图案(我用的裱花嘴是14齿的菊花嘴)
步骤6
烤箱提前预热,中层160度烤18分钟左右即可。
黄油:120克(室温软化)、糖粉:40克(5大匙)、细砂糖:30克(2+1/2大匙)、鸡蛋:35克(半个)、奶: 16克(1大匙)、盐:1/4小匙、奶粉:15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以):145克(约1+1/2杯,用勺子把面粉挖松再量)
做法: (烤箱预热180度)
1、将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入细砂糖、糖粉、盐。
2、分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
3、面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌.
4、搅拌均匀后,分成两份。根据你的口味,掺入什么原料都可以,搅拌均匀就好。
5、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距。
6、180度,放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可,大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次,省得糊了。烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。
曲奇饼干制作配方:糖粉25斤、黄油30斤、鸡蛋2-5斤、面欣酥2斤、低筋面粉50斤、淀粉10斤、奶香粉30克等。工艺:将黄油放入烤箱溶化至软,加入糖粉打搅膨松乳白(约10分钟),加入鸡蛋打搅均匀。淀粉、奶香粉、面欣酥与面粉干拌均匀,加入打搅好的糖油蛋混合液,搅拌均匀即可(约3-5分钟)。用裱花嘴挤入烤盘模具,送入烤箱,温度180度,烤12分钟,烤至金黄色。
把黄油从冷冻里取出,放在一个较深的盆里室温软化
称出90克的绵白糖
200克的低筋面粉
用打蛋器搅打至黄油顺滑,
加入绵白糖继续打至黄油顺滑,体积稍有膨大
分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都搅打到鸡蛋与黄油融合再加下一次
搅打完成之后黄油呈蓬松的羽毛状
筛入低筋面粉,再加入香草粉搅拌均匀
用扁平的勺子把面粉和黄油搅拌均匀,直至面粉全部湿润
把面糊装入裱花袋中,用你喜欢的花嘴巴在烤盘上挤出花纹,放入预热好的烤箱,190度,上下火10分钟左右就好了。
以上就是曲奇饼干简笔画的全部内容,1.准备工作 准备材料:中筋面粉、盐、泡打粉,白糖、黄油、牛奶,巧克力酱和可可粉。:橡皮刀、搅拌器、烤盘、烤纸、挤花袋、模具。制作曲奇时,黄油需提前软化至常温,以便搅拌均匀。曲奇成型前。